A Natural quer saber se se preocupa com a vida marinha e com o decréscimo de espécies que habituam os oceanos.

14 abril, 2009

Soja, o alimento que revolucionou a cozinha saudável

Na moda ou não, a soja é hoje um dos alimentos mais consumidos por quem pretende levar uma vida mais saudável. Trazida “à boca” pelo Oriente e tornada popular pelo Brasil, esta leguminosa é a base para muitos produtos alimentares, e transforma-se no principal ingrediente de doces e salgados.
Fique a saber o que a faz ser tão especial e imprescindível no seu menu diário, e para toda a vida.

Leia mais na edição nº91 da revista Natural

Lince-Ibérico


O Projecto LIFE-Natureza e o Programa Iberlinx são os dois projectos actuais que trabalham para trazer de volta a população do lince-ibérico, ameaçado de extinção.

A história do lince-ibérico (Lynx pardinus) é, há já algum tempo, marcada pelo esforço que nos últimos anos tem sido feito para travar a sua extinção. Entre os anos 1960 e 1990, perdeu-se 80% da sua área de ocorrência, tendo algumas populações perdido até 75% dos efectivos em 10 anos. Em 1500 a.C. o Lince-ibérico ocupava toda a área entre Portugal e o Cáucaso, confinando-se posteriormente à Península Ibérica, que ocupava na totalidade em meados do século XIX, sendo ainda muito comum no sul no início do século XX. Contudo, nos dias de hoje é o carnívoro mais ameaçado da Europa e o felídeo mais ameaçado do mundo, e encontra-se classificado como espécie Criticamente em Perigo (CR) pelos Livros Vermelhos de Portugal e pela UICN, onde se incluem as espécies que enfrentam um risco extremamente elevado de extinção na natureza. Também se encontra protegido pela Convenção de Berna (Anexo II) e pela Convenção que regulamenta o Comércio de Espécies Selvagens (CITES - Anexo I A), sendo considerado pela Directiva Habitats como uma espécie prioritária.

Leia mais na edição nº91, da revista Natural.